高标准严要求，夯实食品安全防线
HACCP与ISO 22000双体系认证是全球公认的食品安全管理核心标准，旨在通过系统化、科学化的管理手段，确保食品从原料到成品的全链条安全可控。为迎接此次审核，苏卡咖啡提前半年启动筹备工作，从生产车间设备升级、工艺流程优化到员工培训考核，均严格按照国际标准执行。审核期间，专家组深入公司位于云南的咖啡豆种植基地、华东中央工厂及仓储物流中心，对原料采购、加工环境、生产操作、检验检测及追溯体系等环节进行了全面评估，并对公司自主研发的“智慧食安云平台”给予了高度评价。最终，苏卡咖啡以“零不符合项”的优异成绩通过审核。

以品质为基，诠释品牌初心
“食品安全是苏卡咖啡的生命线，更是我们对消费者的承诺。”苏卡咖啡总经理李薇在认证通过后的媒体采访中表示，“此次双认证的通过，不仅是权威机构对公司的认可，更激励我们以更高标准履行企业责任。”作为一家深耕咖啡行业十余年的品牌，苏卡咖啡始终将品质管控视为核心竞争力，通过建立“从种子到杯子”的全产业链品控体系，确保每一杯咖啡的纯净与健康。此次认证的落地，进一步彰显了公司“用安全守护热爱”的品牌理念。

创新驱动发展，引领行业未来
在认证总结会上，审核组专家特别指出，苏卡咖啡将数字化技术融入食品安全管理的实践具有行业示范意义。例如，通过物联网设备实时监控生产环境温湿度、运用区块链技术实现原料溯源透明化等创新举措，大幅提升了管理效率和风险预警能力。未来，公司计划将这套智能化体系推广至全国合作门店，为消费者打造更安心的消费体验。

此次HACCP双体系认证的通过，为苏卡咖啡2025年“品质升级年”战略写下重要注脚。公司表示，将以此次认证为契机，持续优化管理体系，加速新品研发与市场拓展，致力于为全球消费者提供更高品质的咖啡产品与服务，推动中国咖啡品牌走向世界舞台。